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饲料安全关系食品安全。饲料是畜牧业生产的主要投入品,其质量安全是畜产品质量安全的基石,是支撑食品安全和健康中国的保障。在中华民族悠久的历史中,畜牧业始终占有非常重要的地位。改革开放以来我国饲料业快速发展,已成为全球第一饲料生产大国,为推动畜牧业发展、保障居民肉蛋奶供应,发挥了极为关键的作用。然而,本世纪初,瘦肉精、三聚氰胺等畜产品安全事件的发生,直接危及到畜产品安全和人民身体健康。
近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所饲草育种与栽培科技创新团队对国内外紫花苜蓿种质资源进行了群体结构以及不同地理来源亚群之间分化分析,研究表明来源于中国的紫花苜蓿在长期的选择过程中已经形成了一个独立亚群,为后续开展紫花苜蓿分子设计育种奠定了理论基础。相关研究结果发表在《植物学报(Journal of Integrative Plant Biology)》
前7个月,爱尔兰向中国内地市场(不含中国港澳台地区)出口的乳制品价值超过200亿元,同比2020年增长39%。18日,爱尔兰食品局在京发布《爱尔兰国家乳品草饲标准》,这是全球首个在国家层面实施的草饲标准,此次发布将有助于爱尔兰持续不断地为中国市场提供天然、优质的高品质乳制品。以上是记者从18日举办的《爱尔兰国家乳品草饲标准》媒体发布会上获悉的。爱尔兰驻华大使安黛文表示,有了《爱尔兰国家乳品草饲标准...
近日,东北农业大学动物科学技术学院单安山教授团队在国际顶级学术期刊ACS Nano(IF=15.881,中科院1区Top期刊)上在线发表了题为“Self-Assembling Peptide Dendron Nanoparticles with High Stability and a Multimodal Antimicrobial Mechanism of Action”的原创性研究论文。东北...
近日,中国农业科学院饲料研究所单胃动物饲料创新团队在饲粮添加营养素优蛋白(UPro)改善蛋清品质方面取得重要进展,为蛋鸡饲粮中豆粕减量技术提供了理论支撑。相关研究成果在线发表于国际知名期刊《营养前沿》。
山东大学动物科学技术学院马曦教授团队在领域权威学术期刊 Nano Today (IF=20.722) 在线发表题为“Design, optimization, and nanotechnology of antimicrobial peptides: From exploration to applications” 的综述论文,系统论述了抗菌肽设计、优化的核心策略及最新进展。近年来,规模化养殖业...
2021年7月27日,全国农林高校“十四五”规划教材《饲料卫生与安全学》(第二版)编委会及教学研讨会在我校召开。会议采取线上线下结合方式进行,来自江西农业大学、华南农业大学、西北农林科技大学、黑龙江八一农垦大学、云南农业大学等十余所高校的专家学者出席会议。动物科学技术学院党委书记曹振辉、副院长冷静参加会议。会议由副主编云南农业大学毛华明教授主持。
近期,中国农业科学院麻类研究所饲用苎麻替代苜蓿饲喂育肥山羊研究取得重要进展。研究表明,随着苎麻添加量的增加,饲料磷的消化率提高,其中替代黑山羊日粮中35%的苜蓿时,黑山羊肉中的氨基酸含量最高,且羊肉的品质最佳。该研究为饲用苎麻优质饲草资源的推广应用提供科技支撑。该研究成果发表在《动物营养(Animal Nutrition)》上。
我院草原研究所草产品加工研究团队在国家自然科学基金面上项目、国家重点研发计划国际合作项目等经费资助下,在青贮饲料微生物演替规律和发酵品质形成机制研究中取得了重要进展。自2021年1月以来,发表6篇SCI论文,影响因子达23。特别是孙林第一作者、薛艳林通讯作者及王超第一作者、薛艳林通讯作者的两篇论文均发表在行业有影响力的期刊Front. Microbiol. (IF=5.640)上,受到了国内外同行...
中国农业科学院饲料研究所单胃动物饲料创新团队在免疫应激抑制肉鸡生长机制研究中取得重要突破,为深入了解免疫应激机制提供了新的视角。相关研究成果发表在《Journal of Animal Science and Biotechnology》上。
为推动前沿生物技术发展,助力研究所科技创新,2022年7月5日,生物所再次启动“农业生物技术前沿讲堂”,以“Genetic Improvement of Forage and Bioenergy Crops” 为题,邀请青岛农业大学长江学者王增裕教授作了一场精彩的学术报告。
2021年4月28日下午,受福建省农业科学院对外合作处委托,福建省农业学院畜牧兽医研究所组织福建农林大学、福建省畜牧总站、福州市畜牧站、福建农业职业技术学院和瑞华会计师事务所福建分所相关专家对本单位承担的对外合作处科研项目“山羊酒糟饲料提质增效研究”(项目编号:DEC201910)进行验收。
近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所与全国畜牧总站共同发布了《2020年中国全株玉米青贮质量安全报告》。报告指出,随着粮改饲—优质青贮行动计划(GEAF计划)持续推进,我国青贮饲料调制技术规范化和标准化水平不断提高,粮改饲试点地区全株玉米青贮质量不断提升。
近日,中国农业科学院饲料研究所单胃动物饲料创新团队在有机酸通过调节肠道微生物区系组成改善肉仔鸡肠道健康和生长性能的机制研究方面取得进展,为畜牧业饲用抗生素替代品的研究提供了有益参考。相关研究成果在线发表于《微生物学前沿(Frontiers in Microbiology)》。
近日,中国农业科学院北京畜牧兽医研究所智慧畜牧业创新团队综述分析了菊芋作为新型饲料资源开发应用情况,为菊芋饲用功能挖掘及新型饲料开发提供了理论基础与技术依据。文章发表于《动物营养(Animal Nutrition)》上。

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