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研究揭示植物多糖与肌原纤维蛋白互作机制
植物多糖 肌原纤维蛋白 互作机制
2024/4/22
西南大学柑桔研究所柑桔加工与品控物流中心团队发表果胶改性相关研究进展(图)
天然果胶 改性方法 理化性质 生物活性
2024/5/20