搜索结果: 1-15 共查到“人物 水产品藏与加工”相关记录84条 . 查询时间(1.984 秒)
汪兰，女，1981年10月出生，湖北汉川人，2008年6月博士毕业于华中农业大学食品科学专业。湖北省有突出贡献中青年专家。
湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所廖涛研究员（图）
廖涛 湖北省农科院核农所 水产品加工 质量安全
2024/7/29
廖涛，男，1979年6月出生，湖北仙桃人，2007年6月博士毕业于中国科学院水生生物研究所。
湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所鉏晓艳副研究员（图）
鉏晓艳 湖北省农科院核农所 淡水鱼 精深加工
2024/7/29
鉏晓艳，女，1981年9月出生，安徽蚌埠人，2011年3月博士毕业于日本国立筑波大学环境学专业。
湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所王俊副研究员（图）
王俊 湖北省农科院核农所 畜禽水产加工 综合利用
2024/7/29
王俊，湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所副研究员，研究方向：畜禽水产加工及综合利用。
李新，男，1980年12月出生，湖北荆州人，2006年6月硕士毕业于江南大学食品科学专业。
湖北省农业科学院农产品加工与核农技术研究所石柳副研究员（图）
石柳 湖北省农科院核农所 水产品 保鲜加工
2024/7/26
石柳，女，1988年7月出生，湖北荆门人，2016年12月博士毕业于华中农业大学农产品加工及贮藏工程专业。
李海蓝，男，1985年8月出生，湖北恩施人，2015年12月博士毕业于华中农业大学资源与环境学院。
广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所赵甜甜副研究员
赵甜甜 广东省农科院蚕业农产品加工研究所 水产品 精深加工
2024/9/3
赵甜甜，女，工学博士，博士后，副研究员，美国罗格斯大学访问学者。博士毕业于华南理工大学食品科学与工程学院。2020年7月进入广东省农业科学院蚕业与农产品加工研究所水产加工研究室工作，主要从事水产品精深加工利用，水产蛋白资源高值化加工，生物活性多肽制备及功效研究，食源性活性营养因子互作及其对风味和活性的影响等相关的基础与应用基础研究研究工作。先后主持国家自然科学基金项目1项、国家留学基金委项目1项，...
安徽省农业科学院水产研究所周蓓蓓副研究员（图）
周蓓蓓 安徽省农业科学院水产研究所 副研究员 水产品加工
2021/12/29
周蓓蓓，1979年10月出生，博士，副研究员。研究领域及方向：水产品加工、农产品加工及相关。研成果。作为主持人或第1技术负责人承担国家科技支撑计划项目子课题、国家农业成果转化资金项目、省科技攻关计划（重点）项目、省财政专项项目、院立重点及新兴学科建设项目共计10项；作为主要执行者承担国家特色淡水鱼产业技术体系合肥综合试验站、安徽省水产产业技术体系、院立创新团队项目和国家自然科学基金项目共计4项；2...
浙江工业大学食品科学与工程学院柯志刚副研究员（图）
柯志刚 浙江工业大学食品科学与工程学院 副研究员 水产品保鲜 安全控制
2021/11/18
柯志刚，浙江工业大学食品科学与工程学院，副研究员。研究方向：水产品保鲜和安全控制。奖励和荣誉：中国科学院院长优秀奖、中科院青促会会员、中国科学院优秀毕业生、安徽省优秀自然科学论文二等奖、三等奖。
浙江工业大学食品科学与工程学院张建友副教授（图）
张建友 浙江工业大学食品科学与工程学院 副教授 水产品加工
2021/11/18
张建友，浙江工业大学食品科学与工程学院，副教授。研究方向：水产品加工。学术兼职：全国卫生产业企业管理协会医学营养产业分会理事；中国营养学会会员。专利：一种水产品的低温快速干燥方法及其专用设备（ZL200710069149.5），5/5 一种鱼肉挤压膨化食品加工方法（ZL200710070472.4），4/4；用于船上蓄冷保鲜水产品的装置（CN201882246 U），3/5。科研奖励：2018，中...
大连工业大学食品学院王震宇副教授（图）
王震宇 大连工业大学食品学院 副教授 水产品蛋白
2021/10/14
王震宇，2020年12月-至今，大连工业大学，副教授。研究方向：水产品蛋白（多肽）加工特性、营养与功能活性研究；鱼糜凝胶形成过程中蛋白酶及其酶抑制剂相互作用机制研究。承担国家重点研发计划项目子任务1项，国家自然科学青年基金项目1项，省市级项目2项，大连市青年科技之星。累计以第一作者或通讯作者发表SCI收录论文7篇。参编论著1部。以第一发明人申请国家专利近10项，授权2项。论著：《食品过敏现代理论与...
大连工业大学食品学院硕士生导师潘锦锋副教授（图）
潘锦锋 大连工业大学食品学院 硕士生导师 副教授 鱼类加工
2021/10/14
潘锦锋，2019.1月-至今，大连工业大学，食品科学与工程学院，副教授，硕导。研究方向：鱼类加工理论与应用技术，包括：鱼蛋白凝胶制备及品质控制；鱼类保鲜。2017年入选辽宁省百千万人才工程万人层次；2018年入选大连市青年科技之星。2016年获大连市科学技术进步奖二等奖（7/10,2016J-2-23-R07）；2017年获教育部高等学校科学研究优秀成果奖科技进步二等奖（7/12,2016-267...
大连工业大学食品学院博士生导师秦磊副教授（图）
秦磊 大连工业大学食品学院 博士生导师 副教授 鱼贝类加工
2021/10/14
秦磊，大连工业大学食品学院副教授、博士生导师，现任国家海洋食品工程技术研究中心副主任。社会兼职：辽宁省海洋食品工程研究中心副主任。研究方向：鱼贝类加工理论与应用技术；食品加工过程的风味和品质变化机理及调控。主要成果：获2018年国家科技进步二等奖（第5完成人），2018年大连市科技进步一等奖（第2完成人），2012年辽宁省科技进步一等奖（第5完成人）；以第一或通讯作者发表学术论文37篇，其中SCI...
大连工业大学食品学院硕士生导师孙黎明副教授（图）
孙黎明 大连工业大学食品学院 硕士生导师 副教授 功能食品开发 水产品贮藏
2021/10/13
孙黎明，2010年7月-现在，大连工业大学食品学院，副教授，硕导。社会兼职：中国食品科学技术学会会员；辽宁省食品科学技术学会会员；辽宁省食品质量与安全学会会员；辽宁省水产食品安全专家委员会。研究方向：水产生物活性组分的发现、机制及功能食品开发。水产品贮藏品质控制。主要成果：人才称号，科研获奖，承担项目，发表论文，论著，专利，标准等。2012年入选“辽宁省百千万人才工程”百人层次；获得一项国家科技进...