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段诺,1986年6月生,江苏南京人,工学博士,副教授,硕士生导师。主要从事食源性危害因子新型生物识别分子的制备与筛选(适配体的筛选与应用,适配体-纳米生物界面组装);新型生物纳米传感检测方法构建;食品中过敏原脱敏技术及效果评价等方面研究。

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