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里氏木霉产纤维素酶的研究及其应用里氏木霉维维素酶应用前景 2014/12/3

有机碳是加快驱动氮循环的最主要物质之一，协助降解养殖水环境中的有毒氮污染，是维护养殖水环境的重要物质。地球上分布最广、蕴藏量最丰富的可再生资源之一是纤维素，而纤维素酶能降解纤维素的β-1,4-葡萄糖苷键以生成葡萄糖或其他可溶性糖，可以作为水产养殖所用的有机碳。研究表明，里氏木霉（Trichoderma reesei）所分泌的纤维素酶具有产酶量高、稳定性好、适应性强等优点，是目前应用最为广泛的纤维素...