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广东药学院研究生处叶蔚云教授
广东药学院研究生处 叶蔚云 食品安全 营养学
2012/12/7
叶蔚云，女，出生年月:1964年5月 ，学历(学位): 硕士，工作部门:公共卫生学院， 职称:教授，从事专业: 营养与食品卫生学、卫生检验，招生专业: 营养与食品卫生学，主要研究方向: 食品安全与监测 营养学，主要社会任职，广东省科技咨询专家，广东省食品安全专家委员会专家，广东省政府采购专家等。近年承担科研项目1.抗氧化营养素联合DNA 氧化损伤及hOGG1 基因多态与肺癌关系研究(粤科函社字[2...
广东药学院胡坤副教授
广东药学院研究生处 胡坤 天然产物化学 食品蛋白质
2012/12/7
胡坤 ，男，出生年月：1975.4 ，学历（学位）：博士研究生（博士），工作部门：食品科学学院，职务：副院长， 职称：副教授，从事专业：食品科学与工程、食品质量与安全
招生专业：营养与食品卫生学，主要研究方向：天然产物化学、食品蛋白质与胶体科学，主要社会任职，广东省营养学会理事 中国农学会农产品贮藏加工分会理事 《肉类工业》编委