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中国科学院宁波材料技术与工程研究所界面功能高分子材料团队创新提出亚胺（C=N）到烯烃（C=C）连接键原位转换的策略，首次实现单晶态sp2 -碳共轭有机框架聚合物的精准构筑，有望推动新一代具有二维/三维拓扑结构的有机半导体材料的研制。这类材料在光催化、化学生物传感器、有机光电子器件等多个领域展现出广阔的应用潜力。2025年1月6日，该研究以“Synthesis of single-crystalli...
中南林业科技大学食品科学与工程学院任佳丽教授团队在《Food Chemistry》发表重要成果：红汁乳菇多糖的模拟消化和肠道微生物发酵特性（图）
任佳丽 Food Chemistry 红汁乳菇 多糖 消化 肠道微生物 发酵特性
2025/2/8
2024年11月，任佳丽团队在国际食品Top期刊《Food Chemistry》（Q1，IF:8.5）发表题为“Simulated digestion and gut microbiota fermentation of polysaccharides from Lactariushatsudake Tanaka mushroom”的研究性论文。中南林业科技大学博士研究生杨桥为第一作者，通讯作者为...
中南林业科技大学食品科学与工程学院李文教授团队在Food Chemistry期刊发表论文提高天然色素pH响应型新鲜度指示器的灵敏度和稳定性：综述（图）
李文 Food Chemistry 天然色素 新鲜度 指示器
2025/2/8
2024年9月17号，我院李文教授团队在食品领域国际期刊《Food Chemistry》（Q1,IF=8.8）在线发表题为“Enhancing sensitivity and stability of natural pigments in pH-responsive freshness indicators:A review”的综述性论文。我院2022级在读硕士生黄日华为第一作者，通讯作者为稻谷...
2024年10月9日，我院周文化教授课题组在国际食品领域TOP期刊《Food Chemistry》（Q1,IF=8.5）在线发表了题为“Improvement of okara noodle quality by modifying the soluble/insoluble dietary fibre ratio”的研究性论文。我院2020级博士研究生谢乐为论文第一作者，周文化教授和彭晶博士为共...
中南林业科技大学食品科学与工程学院陆俊教授团队在《Food Chemistry：X》发表的论文关于四种黑老虎种子油的物理化学性质、挥发物、脂肪酸、脂质和伴随物的概况（图）
陆俊 Food Chemistry：X 黑老虎 种子油
2025/2/8
2024年10月30日，我院陆俊教授团队在食品领域国际期刊《Food Chemistry：X》（Q1,IF=6.5）在线发表题为“hysicochemical properties,profile of volatiles,fatty acids,lipids and concomitants from four Kadsura coccinea seed oils”的研究性论文。我院2021级研...
钙是人体不可或缺的元素，补钙产品是全世界关注的热门话题，低成本且高效的补钙产品（如高钙蔬菜）的开发势在必行。苦苣苔科报春苣苔属（Primulina）植物大多含有较高的钙含量，经过前期的种质收集和筛选，庐山植物园高钙蔬菜研究团队确定了3个开发高钙蔬菜的候选物种，即牛耳朵（Primulina eburnea）、大齿报春苣苔（P. juliae）和药用报春苣苔（P. medica）。
南京农业大学工学院邱威教授受邀担任Environmental Chemistry and Ecotoxicology期刊编委（Editorial Board）（图）
邱威 环境化学 生态毒理学 风险评估
2024/10/16
2024年9月24日，南京农业大学工学院邱威教授受邀担任Environmental Chemistry and Ecotoxicology期刊编委（Editorial Board）。Environmental Chemistry and Ecotoxicology是环境领域的权威知名期刊，重点发表环境化学、生态毒理学、环境修复、风险评估等等领域的创新成果。同时，期刊也关注化学农药使用对土壤污染、水...
JAFC封面论文——海南大学邢梦玉、赵晶在Top期刊《JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY》发表最新研究成果（图）
JAFC 邢梦玉 赵晶 Top期刊 JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY 荔枝霜疫病 化学防控
2024/6/29
近日，邢梦玉、赵晶的研究成果以“6-pentyl-2H-pyran-2-one from Trichoderma erinaceum is fungicidal against litchi downy blight pathogen Peronophythora litchii and preservation of litchi”为题在农林科学领域TOP期刊《Journal of Agricu...
2023年来，微/纳塑料污染已成为世界范围内备受关注的问题。科学家们在这个领域进行了大量的研究，但对于识别和量化环境样品中的微/纳塑料仍然面临挑战，尤其是在土壤环境样品中对微/纳塑料进行检测和分析。由于微塑料的类型、大小和化学性质丰富多样，缺乏统一的分析方法来描述土壤中微/纳塑料的特征，但是，识别、量化和表征环境中微/纳塑料的分析技术正在不断发展。
北京林业大学材料学院科研团队在《Green Chemistry》发表研究论文（图）
材料 催化 高分子
2024/8/23
2023年9月15日，材料学院宋国勇教授团队在C-木质素催化降解领域取得新进展，该研究以“Organoborane-Catalysed Reductive Depolymerisation of Catechyl Lignin under Ambient Conditions”为题发表于一区top期刊《Green Chemistry》（IF=9.8）上。
江西省科学院微生物研究所在《Chemistry of Materials》《Biosensors and Bioelectronics》发表研究成果（图）
Chemistry of Materials Biosensors and Bioelectronics 食品安全 检测
2024/7/3
近日，江西省科学院微生物研究所生物防治与检测学科团队邓省亮研究员分别在国际知名期刊《Chemistry of Materials》和《Biosensors and Bioelectronics》上发表最新研究成果。
中国科学院深圳先进技术研究院Analytical Chemistry | 基于RPA-CRISPR/Cas12a系统构建快速、灵敏、双模式的非洲猪瘟检测新策略（图）
系统构建 非洲 猪瘟检测 诊断传感器
2023/8/6
2023年5月11日，中国科学院深圳先进技术研究院合成生物学研究所马英新课题组与湖北大学印文博士合作在Analytical Chemistry上发表了题为《Fluorescence and Colorimetric Analysis of African Swine Fever Virus Based on RPA-Assisted CRISPR/Cas12a Strategy》的补充封面论文。该...
近日，西南大学柑桔研究所柑桔加工与品控物流中心团队在Food Chemistry（中科院一区Top期刊，IF=9.231）发表题为“Association between flavor composition and sensory profile in thermally processed Mandarin juices by multidimensional gas chromatograp...
近日，安徽农业大学林学与园林学院袁亮教授在化学及绿色可持续发展技术领域顶级期刊《绿色化学》（Green Chemistry ，IF=11.03，中科院一区Top期刊）发表了题为《基于硫磺改性环氧树脂的高强高韧可化学解胶合粘合剂》(Chemically Debondable, High-strength and Tough Adhesives from Sulfur Modified Epoxy N...
